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El sirope de agave es un jugo dulce obtenido por tratamiento de la pulpa de una especie de cactus conocido como Maguey. Tiene un poder edulcorante que puede ser el doble que el del azúcar comercial, ya que tiene entre un 70-75% de fructosa y un 25% de glucosa. Apto diabéticos y sin gluten.

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Activa el sistema defensivo e inhibe los procesos tumorales, tiene una acción antiinfrlamatoria, depurativa y antiviral, inhibe la coagulación excesiva de la sangre y aumenta la circulación. Apto para veganos.